MANGIARE A BERGAMO

Pranzo del 21 Ottobre 2015

PRIMI
Risotto al Sugo di Polipo
Farfalle al Patè di Olive Nere
Vermicelli alla Carbonara

SECONDI
Salmone Affumicato su Rucola
Filetti di Pollo con Funghi Porcini
Caciocavallo alla Piastra

CONTORNI
Insalata Mista / Erbette all'Olio Extra Vergine

DOLCE DEL GIORNO
Fragole con Gelato € 4,00

MENU COMPLETO ACQUA VINI CAFFE            € 11.00
SECONDO CONTORNO ACQUA VINI CAFFE    € 10,00
PRIMO ACQUA VINI CAFFE                               € 9,00

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 Tel. 035 321 131

RISOTTO ALLA VENEZIANA

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MENU FISSO A BERGAMO

  Pranzo del 20 Ottobre 2015

PRIMI
Risotto alla Veneziana (con Baccalà)
Sedanini alla Norma
Spaghetti alle Cozze e Pomodorini

SECONDI
Pesce Spada Marinato su Rucola
Coda di Bue alla Vaccinara
Carpaccio di Magatello affumicato con Funghi sott'Olio

CONTORNI
Insalata Mista / Patate Prezzemolate

MENU COMPLETO ACQUA VINI CAFFE            € 11.00
SECONDO CONTORNO ACQUA VINI CAFFE    € 10,00
PRIMO ACQUA VINI CAFFE                               € 9,00
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PREZZO FISSO

Pranzo del 19 Ottobre 2015

PRIMI
Polenta Pasticciata
Fusilli al Tonno e Olive
Pizzoccheri alla Valtellinese
Ravioli di Cernia al Pomodoro e Pesto

SECONDI
Pepata di Cozze
Scaloppine al Gorgonzola e Speck
Carpaccio di Bresaola su Misticanza

CONTORNI
Insalata Mista / Purè di Patate

DOLCE DEL GIORNO
Ananas al Maraschino € 4,00

MENU COMPLETO ACQUA VINI CAFFE            € 11.00
SECONDO CONTORNO ACQUA VINI CAFFE    € 10,00
PRIMO ACQUA VINI CAFFE                               € 9,00

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MENU DEL 17 OTTOBRE

17 Ottobre   2015
Antipasti
Pesce Spada Marinato alla Siciliana                  €10,00
Carpaccio di Tonno Fresco su Misticanza          €10,00
Polenta di Mais Spinato e Funghi Porcini          € 9,00

Primi
Paccheri con Moscardino Sicilia                        € 9,00
Tagliatelle con Vongole Veraci                          € 9,00
Pappardelle al Ragù di Lepre                               € 8,00
Orecchiette con Pesto di Cime di Rapa              € 7,00
Risottino con Funghi Porcini Freschi e Scamorza    € 8,00
Pizzoccheri alla Valtellinese                              € 7,00

Secondi
Gamberoni Grigliati all’aceto Balsamico                €14,00
Trancio di Tonno Scottato su Rucola                     €14,00
Scaloppine con Funghi Porcini e Polenta          €12,00
       

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Fagottino di Carne alla Tirolese

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MANGIARE A BERGAMO

Pranzo del 16 Ottobre 2015

PRIMI
Risotto con Salmone e Pepe Rosa
Pizzoccheri alla Valtellinese
Fusilli con Olive Salamino e Scamorza

SECONDI
Carpaccio di Pesce Spada
Fagottino di Carne alla Tirolese
Magatello Affumicato con Carciofi Sott'Olio

DOLCE DEL GIORNO
Tiramisù della Casa € 4,00

MENU COMPLETO ACQUA VINI CAFFE            € 11.00
SECONDO CONTORNO ACQUA VINI CAFFE    € 10,00
PRIMO ACQUA VINI CAFFE                               € 9,00

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Pasta Tagliatelle con Gamberi e Rucola Selvaggia...

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PRANZO A PREZZO FISSO

Pranzo del 15 Ottobre 2015

PRIMI
Risotto alla Parmigiana
Tagliatelle Nere con Rucola e Gamberi
Pasta e Fagioli

SECONDI
Gamberoni con Speck al Forno
Battuta di Tacchino al Rosmarino
Carpaccio di Bresaola

CONTORNI
Insalata Mista / Melanzane alla Grigia

DOLCE DEL GIORNO
Mousse al Ferrero Rocher € 4,00

MENU COMPLETO ACQUA VINI CAFFE            € 11.00
SECONDO CONTORNO ACQUA VINI CAFFE    € 10,00
PRIMO ACQUA VINI CAFFE                               € 9,00

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MENU DEL GIORNO

Pranzo del 14 Ottobre 2015

PRIMI
Risotto alla Monzese (con Salsiccia)
Lasagne alla Bolognese
Fusilli Pugliesi al Ragù di Cinghiale
Gnocchi Caserecci alla Sorrentina

SECONDI
Saltimbocca alla Romana
Brasato di Manzo alla Bergamasca
Baccalà alla Livornese
Speck Uova e Formaggio

CONTORNI
Insalata Mista / Patate Prezzemolate

DOLCE DEL GIORNO
Crema Catalana € 4,00

MENU COMPLETO ACQUA VINI CAFFE            € 11.00
SECONDO CONTORNO ACQUA VINI CAFFE    € 10,00
PRIMO ACQUA VINI CAFFE                               € 9,00

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Risotto alla Salsiccia

                                                         

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MENU DI LAVORO

Pranzo del 13 Ottobre 2015

PRIMI
Risotto alla Salsiccia
Lasagne alla Bolognese
Orecchiette con Cime di Rape

SECONDI
Brasato di Manzo alla Bergamasca
Baccalà alla Livornese
Salsiccia con Cipolle

CONTORNI
Insalata Mista / Polenta

MENU COMPLETO ACQUA VINI CAFFE            € 11.00
SECONDO CONTORNO ACQUA VINI CAFFE    € 10,00
PRIMO ACQUA VINI CAFFE                               € 9,00

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PACCHERI CON SUGO DI MOSCARDINI SICILIA

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PORCINI A BERGAMO

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MENU FISSO

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Pranzo del 12 Ottobre 2015

PRIMI

Spaghetti con Cozze e Vongole

Maccheroni al Ragù di Carne

Ravioli di Pesce al Pesto di Rucola

SECONDI

Carpaccio di Salmone su Rucolina

Filetti di Pollo agli Aromi dell'Orto

Roast Beef all'Inglese

CONTORNI

Insalata Mista / Purè di Patate

DOLCE DEL GIORNO

Ananas al Maraschino € 4,00

MENU COMPLETO ACQUA VINI CAFFE            € 11.00

SECONDO CONTORNO ACQUA VINI CAFFE    € 10,00

PRIMO ACQUA VINI CAFFE                               € 9,00

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Sedanini alla Ciociara

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Risotto con Gorgonzola e Rucolina

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Magatello affumicato con Pecorino Toscano

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PORCINI A BERGAMO

10 Ottobre   2015
Antipasti
Carpaccio di Tonno Fresco alla Siciliana          €10,00
Polipo in Carpaccio su Rucolina        €10,00
Insalata di Funghi Porcini freschi e Pecorino    € 9,00

Primi
Bis di Primi a Scelta minimo x 2 cad.                      €12,00      
Paccheri con Moscardino Sicilia                        € 9,00
Tagliatelle con Vongole Veraci e Pomodorino    € 9,00
Pappardelle al Ragù di Lepre                               € 8,00
Orecchiette con Pesto di Cime di Rapa              € 7,00
Risottino con Funghi Porcini Freschi e Scamorza    € 8,00

Secondi
Gamberoni Grigliati all’aceto Balsamico                €14,00
Trancio di Tonno Scottato su Rucola                     €14,00
Filetto di Vitello con Porcini                             €14,00
Costata di Manzo "Scottona"  alla Griglia        €14,00
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PREZZO FISSO

Pranzo del 9 Ottobre 2015

PRIMI
Risotto Mantecato con Rucola e Gorgonzola Piccante
Fettuccine alle Cozze
Sedanini alla Ciociara

SECONDI
Carpaccio di Pesce Spada su Rucola Nostrana
Filetto di Pollo Impanato
Carpaccio di Magatello Affumicato

CONTORNI
Insalata Mista / Patate Rosolate

MENU COMPLETO ACQUA VINI CAFFE            € 11.00
SECONDO CONTORNO ACQUA VINI CAFFE    € 10,00
PRIMO ACQUA VINI CAFFE                               € 9,00

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Carpaccio con Porcini Freschi e Grana

                                                     

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Scaloppine con Porcini Freschi

                                                     

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Pasta Mista Napoletana alla Vesuviana

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MENU FISSO

 Pranzo del 8 Ottobre 2015

PRIMI
Risotto Mantecato con Provola e Lardo di Arnad
Tagliatelle Caserecce con Salsa alle Noci
Pasta Mista alla Vesuviana (Zucchine,Pancetta e Scamorza)

SECONDI
Carpaccio di Salmone Marinato
Scaloppine con Funghi Porcini Freschi
Stinco di Maialino al Forno
Carpaccio di Funghi Porcini Freschi

CONTORNI
Insalata Mista / Zucchine alla Griglia

DOLCE DEL GIORNO
Crema Catalana della Casa   € 4,00

MENU COMPLETO ACQUA VINI CAFFE            € 11.00
SECONDO CONTORNO ACQUA VINI CAFFE    € 10,00
PRIMO ACQUA VINI CAFFE                               € 9,00

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Pizzoccheri alla Valtellinese

                                                                 

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Insalata di Polipo su Piccole Verdure

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Fonduta di Formaggi con Crostini

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Crostata di Ricotta

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MENU FISSO

Pranzo del 7 Ottobre 2015

PRIMI
Risotto con Rucola e Tonno Fumè
Fettuccine al Pomodoro e Basilico
Calamarata con Zucchine e Gorgonzola

SECONDI
Gamberoni in Crosta di Pane
Bistecca alla Pizzaiola
Roast Beef al Burro e Timo
Prosciutto Crudo di Parma con Mozzarella

CONTORNI
Insalata Mista / Spinaci all'Olio

MENU COMPLETO ACQUA VINI CAFFE            € 11.00
SECONDO CONTORNO ACQUA VINI CAFFE    € 10,00
PRIMO ACQUA VINI CAFFE                               € 9,00

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PESTO DI CIME DI RAPA

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ORECHIETTE CON PESTO DI CIME DI RAPA

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